Un plato sano y fácil para variar las ensaladas de todos los días. la Ensalada de pollo con palmito y aguacate puede ser servido solo y también puedes acompañar con un poco de arroz .

Ingredientes que vamos a necesitar:

• 2 aguacates medianos
• 2 pechugas de pollo
• 1 lata de palmitos
• 4 tomates
• 1 taza de Hellmann’s® Salsa Golf
• 1 ½ de cubito de pollo
• 2 cucharadas de leche
• 4 cucharadas de aceite de maíz
• 1 taza de vinagre balsámico
• 1 ramito de hojas verdes a gusto

VAMOS A COCINAR

• 1 Calentar el aceite de maíz y disolver ½ sabor en Cubos Knorr® . Untar las pechugas de pollo con la preparación y colocar en una fuente de horno rociando con el vinagre balsámico.
• 2 Cocinar en horno moderado dando vuelta las pechugas de vez en cuando para empaparlas en la salsa hasta que estén doradas y tiernas. Enfriar.
• 3 Cortar los aguacates por el medio, sacando el hueso, pelar y cortar en gajos rociando con jugo de limón para que no se oxiden. Luego agregar los tomates cortados en rodajas finas, cortar los palmitos en rodajas y el pollo del mismo tamaño.

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• 4 Disolver el Sabor en Cubos Knorr® de Panceta y Cebolla en la leche caliente y mezclar con la salsa golf.
• 5 Colocar la ensalada intercalando las tajadas de palta, pollo palmito y tomate. Rociar con el aderezo preparado y acompañar con un ramito de hojas verdes.