Preparación de un salmón al horno en menos de 30 minutos. Esta receta es super facil de preparar y puedes servirla para un almuerzo o cena.

Ingredientes

2 rodajas de salmón fresco
1 limón
Aceite de oliva
Sal gruesa
Pimienta negra recién molida

Preparación

Calienta el horno a 180 grados. Limpia las rodajas del salmón, ponles sal y pimienta al gusto y un chorro de aceite de oliva.

Ponlas en una bandeja para hornear. Pica la mitad del limón en rodajas y ponlas sobre el salmón. Mete el pescado en el horno y deja que se cocine de 15 a 20 minutos.

Luego revisa cómo va la cocción de vez en cuando porque no todos los hornos cocinan igual, puede estar listo antes de tiempo o demorar más.

Cuando esté listo el salmón, sácalo del horno y sírvelo acompañado con alguna buena ensalada o con arroz blanco. Pon en el plato un trozo de limón para que cada quien lo exprima a su antojo.

Te puede interesar: Ensalada de Garbanzos y Pimientos