Keto pizza – Fácil, sencillo y para cualquier momento


Seguimos con las recetas de la dieta keto y en este caso con una pizza Keto

Contents

Pizza Keto

Ingredientes

Base

  • 4 huevos
  • 6 oz. de queso rallado, preferiblemente mozzarella o provolone.

Topping

  • 3 cucharadas de salsa de tomate sin endulzar
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 5 oz. de queso rallado
  • 1½ oz. pepperoni
  • aceitunas (opcional)

Para servir

  • 2 oz. de hojas verdes
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • sal marina y pimienta negra molida

Instrucciones para esta pizza Keto

  • Precalentar el horno a 200°C.
  • Empieza por hacer la base. Rompa los huevos en un tazón mediano y agregue el queso rallado. Revuelva bien para combinar.
  • Utiliza una espátula para extender la masa de queso y huevo en una bandeja de hornear forrada con papel de pergamino. Puedes formar dos círculos redondos o simplemente hacer una pizza rectangular grande. Hornea en el horno durante 15 minutos hasta que la corteza de la pizza se vuelva dorada. Quítala y déjala enfriar durante uno o dos minutos.
  • Aumenta la temperatura del horno a 450°F (225°C).
  • Esparcir la salsa de tomate en la corteza y espolvorear orégano encima. Cubrir con queso y colocar el pepperoni y las aceitunas encima.
  • Hornee durante otros 5-10 minutos o hasta que la pizza se haya vuelto de color marrón dorado.
  • Servir con una ensalada fresca a un lado

Y aquí os dejamos una receta fácil de pizza Keto que puedes hacer en un pispas.

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